후라토 식당의 임직원들 역시 처음이 있었고, 첫 시작의 두려움과 걱정의 기억을 아직 간직하고 있습니다.
그러한 소중한 경험을 바탕으로 가맹점 상권조사와 사업자 등록과 오픈까지의 모든 절차를 함께 고민하고
도와드릴 것입니다. 실제로 현재 운영중인 모든 가맹점포의 점주님들께서 첫 창업이셨습니다.

저희 음식들은 평범한 프랜차이즈보다는 요리에 가까운 메뉴들이 있습니다. 그 메뉴들이 탁월한 차별화를 가져옵니다.
전수창업의 성격을 띄고 있지만, 다른 전수창업식당에 비해 표준화된 교육 시스템을 개발하여 완전한 초보자여도
2주면 완성됩니다. 교육장소는 경복궁 본점 또는 상수직영점에서 이루어지게 됩니다.

기본 가맹교육 이외에, 점주님 혹은 실질 운영 점장님을 분기별로 초청해 워크숍을 진행하고 있습니다.
워크숍에서는 서비스 외부강사 초빙 강연, 본사 현지 출장 내용 공유, 신메뉴 개발과 트렌드에 대한 토론 등의 세션을 진행합니다.
그리고 본사 담당 수퍼바이저가 월 1회 주기적인 방문 점검을 기반으로 하며, 추가 교육이 필요한 경우에 기존
교육자에게는 추가 비용없이 본사 재교육을 진행합니다.

후라토 식당의 인테리어 수준은 비슷한 가격대의 다른 식당들과는 비교를 거부하지만, 속을 들여다보면 비용 측면에서도
큰 차이가 나지 않습니다. 본사가 성공했던 이유 중 하나는 아늑하고 따뜻한 인테리어 입니다. 훌륭한 맛은 음식 그자체와
더불어 공간과 분위기가 큰 부분을 함께 합니다. 식탁을 비롯해서 원목을 많이 사용하고, 조명과 톤을 아름답게 연출했습니다.
점포들을 직접 방문해보시면 느껴지실 것입니다.

후라토 식당은 이미 공중파와 여러 매거진을 통해 소개된 브랜드입니다. 그리고 마케팅 담당자가 별도로 있어, 인스타그램
등 SNS 페이지에 대한 가이드와 매출 향상을 위한 이벤트를 주기적으로 진행하고 있습니다. 창업을 하시면 마케팅에 대한
부분까지 모든 노하우를 전수해드리겠습니다.